Betygsättning

De maträtter som finns här kommer alla att betygsättas.

1. Bara genom att komma med i bloggen har maträtten klarat första kravet - att vi kan tänka oss att laga den igen. Denna maträtt har klarat detta krav, men är och förblir en vardagsrätt. Ingen särskild höjdare, men okej.

2. Jo men visst, det här funkar. Visst var det väl ändå gott det här. Eller?

3. Mmmm, gott. Det här får vi göra igen. En vardagsrätt att återkomma till. Om och om igen.

4. Åh det här gillade jag. GOTT! Och maträtten kan ju till o med bli lite festlig, något att göra som en god helgmiddag eller när vi får gäster.

5. Maten kan inte bli bättre. Vardag som fest. Och gärna med goda vänner. Perfekt bjudmat som smakar toppen.

måndag 28 februari 2011

Morotsfritters med bacon och lingon

Detta var ju galet överraskande. Själv kände jag inte ens för att göra den här maten, men Nils stod på sig. Men jisses vad gott det var. Bättre än pannkakor. Och barnen slukade vad de hade på sin tallrik och bad om mer. Positivt överraskad är bara förnamnet... Betyg 4+

4 portioner

Morotsfritters
3 morötter
4 ägg
2 dl mjölk
2,5 dl vetemjöl
0,5 tsk salt
1 burk naturell keso.
Smör (att steka i)

2 paket bacon
Rårörda lingon.

1. Riv morötterna fint.
2. Vispa äggen och häll i mjölken.
3. Tillsätt mjöl och salt och vispa till en jämn smet.
4. Rör ner morötterna och keso och blanda.
5. Grädda som små plättar i smör (Jag la 2-3 plättar i stekpannan i taget. Smeten är hyfsat tjockflytande och rann inte ut).

6. Hacka och stek 2 pkt bacon till.
Upplagd av kl.
Etiketter: , , ,

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom)