Betygsättning

De maträtter som finns här kommer alla att betygsättas.

1. Bara genom att komma med i bloggen har maträtten klarat första kravet - att vi kan tänka oss att laga den igen. Denna maträtt har klarat detta krav, men är och förblir en vardagsrätt. Ingen särskild höjdare, men okej.

2. Jo men visst, det här funkar. Visst var det väl ändå gott det här. Eller?

3. Mmmm, gott. Det här får vi göra igen. En vardagsrätt att återkomma till. Om och om igen.

4. Åh det här gillade jag. GOTT! Och maträtten kan ju till o med bli lite festlig, något att göra som en god helgmiddag eller när vi får gäster.

5. Maten kan inte bli bättre. Vardag som fest. Och gärna med goda vänner. Perfekt bjudmat som smakar toppen.

måndag 7 februari 2011

Faster Kakans Kyckling

Mumsigt god rätt som hela familjen gillar! Högsta betyg!

500 g kycklingfiléer
125 g vitlöksost (vi brukar ta Cantadou Vitlök & Örter tror jag den heter)
smör att bryna filéer i
2 msk hackad persilja
2,5 dl grädde (fråga mig inte vilken)
1 msk kycklingfond
1 msk soja
Salt o peppar efter smak
Körsbärstomater eller delade fasta tomater, t ex plommontomater

Vi har serverat med pressad potatis, blir kanongott till! Ris funkar säkert också bra.

1. Fyll filéerna med vitlöksosten. Stäng med tandpetare. Överbliven ost läggs i ugnsformen.

2. Bryn filéerna.

3. Blanda resten av ingredienserna (UTOM tomaterna) till en sås och häll i ungsformen.

4. Lägg ner filéerna i formen med såsen.

5. Grädda i ugnen på 225 grader i 15-20 min (längre om stora filéer).

6. Ta ut och strö över tomaterna.

7. Grädda ytterligare 5 min.
Upplagd av kl.
Etiketter: , , , ,

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom)